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无怪风晴柔大失所望，秦风料理鸡茸燕窝之“草率”，落在在大多数人眼中，恐怕都要对他的厨艺经验大打问号。
燕菜之中，最著名的莫过于谭家菜里的清汤燕窝，而这里所谓的清汤，是以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料精心熬制而成，即使是燕窝泡发好之后上蒸笼，也是需要把燕窝放在一个大汤碗内，再注入半斤鸡汤。最后的成菜汤清如水，故有清汤燕窝之称，而不是通常意义上的清汤寡水之意。
秦风在处理燕窝的时候，也不是只有风晴柔一个人注意他，与别人对秦风产生轻视之情不同，风晴柔是知道秦风底细之人，不说其他，光凭他一道蟹黄豆腐的心思、以及手法、包括最后成菜的超强味觉享受，无不显示他的高超厨技。
“你这算是在扮猪吃老虎么？”风晴柔很无力地问道，他不相信秦风会是如此草率加工比赛环节之中最为重要的热菜，而恰巧，他又是三项比赛全报名了，秦风的拼盘部分她也看过了，如果综合雕工部分的得分，小组出线非常有把握，那么，既然可以出线，剩下的比赛项目纯粹应付过去，也不是不可以。
“哈，风总好高明啊，我就说嘛，这么点微末伎俩，怎么可能瞒得过风总您哪……”秦风打了个哈哈道。
“算你狠！”风晴柔抬起她的高跟凉鞋，又打算对秦风的脚背施以凶虐，好在秦风保留有足够的警惕，先她一步把脚挪到安全地带，这才没有让风晴柔得偿所愿。
风晴柔还是被秦风的表面功夫蒙蔽过去，她带着满肚子怨气离开了秦风这边的操作台，转而去其他地方观摩学习。而秦风在没有了牵绊之后，发挥得也十分稳定，当他最后切好了西红柿片。为鸡茸燕菜加以围边，基本上发挥出了他的应有水准。
“嘀”一声。秦风按下了结束铃，宣告他的烹饪热菜环节完成，同时，也意味着裁判即将开始为他的这一环节进行评判亮分。
九名评委与两名特邀顾问不约而同来到秦风的操作台旁边，现在的情况很有些僧多粥少的意思，秦风是依照罗克俭为他准备的量进行烹饪，最后的成菜，椭圆形鸡茸燕窝薄片只有可怜兮兮的10片。九名评委加上两名顾问，无论如何也不可能平均分配了，总有一人会被晾在这十一人之外，只能看，不能吃。
秦风带着莫名笑意，特别与风晴柔和彭尘远打着招呼，当然，这其中意思，也只有他们两个人能够猜透。
“小人得志……”彭尘远尤其感到气愤，九名评委肯定要尝一尝味道的。而剩下的他和风晴柔，几乎都不用多想，无论是从身份、还是男女谦让角度。最后都肯定是由他发扬风格，也难怪他预先对号入座，对秦风的“小动作”加以批判。
不过，让彭尘远没有想到的是，风晴柔却是把品尝最后一片鸡茸燕窝的机会让给了他，在他客气推脱的时候，她还虎着脸，装作不快。彭尘远极为感动，倒不是因为吃了一片燕菜的关系。而是在这样的场合，关乎到个人的面子。风晴柔等于是自削其面，以此来烘托他在风氏的地位。这等举止，可以说是收买人心，也可以说是真正尊重他这个人才，就看当事人怎么来理解，而彭尘远，无疑是感受到了后者，他重重点头，道：“风总，我啥也不说了，看以后吧……”
风晴柔报以微微一笑，心说秦风的鸡茸燕菜，也就是顶了一个燕菜的名头，真要吃起来，恐怕大多数人都要大失所望了。
风晴柔的眼神飘忽不定，她正等着评委们摇头，然后她可以拿话对秦风实施打击，尽管这种言语方面的力度可能对他造不成多少影响，不过，他恶心了她这么多次，也该轮到她得意一下下，正所谓：翻身农奴把歌唱，幸福歌声传四方……
正当她开始哼着小曲，欲将斟酌好了的犀利言辞说出来的时候，意想不到的事情发生了，当中一位评委把筷子一扔，煞有介事说道：“这燕菜，好独特啊……我每嚼一口，燕窝独有的口感都像是爆浆似的爆发出来，每一次，都有初尝燕窝的鲜香软滑……”
风晴柔看清说话之人，当即嗤之以鼻，道：“王教授，知道你是认识这位秦师傅的，你若是要给友情分，偷偷打分就是了，这么大声的说出来，你就不嫌做得太明显了么？”
说话之人正是王吹海，说实话，他把赞美之语大声说出来，也确是让秦风稍感脸红，毕竟，他和王吹海算是一伙的，而王吹海有一个雅号，谓之“九句半”，恐怕圈内之人不知奥妙的极少，王吹海越是捧他，越是让人联想到十句里面吹剩下来的半句。
“王教授，不用那么夸张，实事求是就好……”秦风略带羞赧之色说道。