厨房里，周至寒和大使馆的工作人员们坐在一起包饺子，有人擀皮，有人拌馅，说着国内的抗战现状。
使馆工作人员告诉周至寒，自从德国对波兰实施闪电战，苏联对中国空军的援助力度就逐渐减小，到了1940年5月份处，已经有一半的苏联飞行员撤回国内防止日益膨胀的德国人，到了5月底，苏联在中国的志愿军飞行员的数量降到了历史最低。
在今年的5月份，由于日本频繁向苏联抛出了橄榄枝，希望能够签订日苏互不侵犯友好条约，而苏联也感觉到了来自西线德国的压力，为了不得罪在东方战场上如日中天的日本，苏联为了自保，只能加快撤离援华的志愿军飞行员，同时对援助中国的飞机数量也一再压缩，这就使对日作战处于绝对劣势的中国空军雪上加霜。
为了逼迫中国空军和他们进行大规模的正面交锋，日本航空队在重庆附近展开密集大轰炸，很多无辜百姓惨死，中国空军被迫只能放弃之前制定的防御战略，改成主动出击拼死迎战，加剧了战斗机的消耗。
周至寒知道，现在国内的抗日战场几乎到了山穷水尽的地方，日本人气焰嚣张，节节胜利，但中国人民即将迎来抗战的转折点，那就是在明年美国就将参战，飞虎队即将援华。
见周至寒忧心忡忡，大使馆的工作人员反过来安慰他，让他在英国安心作战，他的家人都很好，不用担心，部队派专人暗地保护。
这一点周至寒确实不担心，他在英国打的越好，他的家人在国内就能得到更好的保护，而且他当时为居家搬迁选定的地址也远离重庆，他担心的是国内目前的抗战形势，在日本人强大攻势下，处于水深火热之中的中国人民。
身在外国，更能感受到中国人民抗战的不容易。
听说周至寒来了，外出办事的大使专门赶了回来，回来后第一句话就是：“我们中国空军的总教官来了！”
大家都是爱国的中国人，在外国都是为了国家的抗日大业，之前在机场都见过面，互相也不客气，大使对周至寒说，由于他在这次敦刻尔克战役中的杰出表现，中英两国的关系也迅速升温，滇缅公路的秘密开通为中国抗战带来了极大的帮助，很多英国人民也为中国的抗战捐款捐物，可以说周至寒在帮助英国抵抗轴心国，就等于是在抗日。
不过，大使先生忧心重重地告诉周至寒，日本人的零式战斗机已经进入中国，并表现出不可阻挡的势头，希望周至寒能够找到遏制零式战斗机的办法。
再一次提到零式战斗机，周至寒告诉大使，就目前中国国内战斗机的性能来讲，绝对不要和零式战斗机进行狗斗，和零式交战最好的办法就是拉升到高空，用俯冲打它，无论打中打不中，一个俯冲过后继续拉升再俯冲，如此反复地拉升俯冲打，就有希望打掉零式，但绝对不和零式打平面。
担心自己讲的不够详细，周至寒请工作人员拿来纸和笔，他要把如何对付零式战斗机的办法详细写下来。
吃饭前，周至寒已把零式战斗机的所有优点和缺点，都详细地写在一个本子上，并千叮咛万叮嘱，一定要把他写的以电报的形式发回国内，不要邮寄，那样太慢，零式战斗机进入中国之初，在空中的优势几乎是摧枯拉朽般存在，国内的飞行员们只要按照他书写的办法应对，就算无法战胜零式，也至少可以在遇见零式战斗机时有办法与他们周旋。