山庄的孩子们平时是舍不得吃鸡蛋的，这些原本在他们看来是滋补品的东西，是病人和虚弱的老人们才有资格吃的。
而且，现在每个鸡蛋在他们的眼里，就是一只可以每天生一个蛋的鸡，他们就更加不会吃了。
然而，山庄里的鸡，每天能生上万枚蛋，不吃全部留着干什么呢！
所以，于秋对此有新的规定，每个孩子每天早上都要吃一枚鸡蛋，还有一碗牛奶或者是马奶羊奶喝，晚餐也不仅仅是杂粮糊糊这些东西了，除了一碗正儿八经的米饭之外，还有一两样蔬菜和一枚咸鸭蛋，每两天还必有一道荤菜。
没办法，现在山庄里的钱太多了，就应该奢侈一些，否则，大家都不知道挣钱的意义是什么了。
眼瞅着山庄里的孩子们越长越壮实，有关于孩子们在山庄的伙食，以及受到的教育等等消息，就传到了每天都与山庄有沟通的寡妇村里。
这里方圆五十里内，已经有二十多个超过五百户的村子了，生活着好几万人，其实已经不能用村来形容了，更像是一个人口密集的集镇，当可以停泊上千艘船的码头修建好之后，于秋就一直想给它起个名字，经过与一番斟酌之后，最后取了一个简单的名字。
‘洺津渡’。
这一个初一修建好，就成为了北方最大，且最热闹的码头。
今天，于秋是应大家的要求，到洺津渡来挑选孩子补充进山庄的，因为憨子他们开辟出来的那处水库周边的房舍，已经修建好了，于秋想要复制山庄的模式，让那些孩子们，在一个良好的环境下学习文化知识，以及耕种，做工，养殖的本领。
现居住在洺津渡范围内的饥民们，都有机会将孩子送去山庄居住和学习，只要年龄达到七到十岁，男女都不限，反正这段时间于秋在洺山方圆二百里的范围转悠过两遍之后，又发现了六处可以简单改造成百亩以上蓄水库的地方，如果都按照于秋的山庄的模式复制，至少可以安置下过万的孩子们居住生活。
当这些饥民们的后代，在这里可以获得学习进步的机会了，他们也就在这里定下来了，对于秋的忠诚度，也会上升到一个新的台阶，算是于秋的封地中第一批的原住民，反正，于秋现在又不缺识字的教书先生。
数百个居住在洺津的卢氏族人，都被于秋分配了教孩子们读书的任务，他们都是文化程度很高的人，用来教书可惜了，即便是作为主政一方的州县长官，都绝对没有问题，可在于秋这里，他们没那么值钱，他的准则是所有的人都必须要服从命令，贡献出自己的劳动力，才会有饭吃，包括那些水平已经可以堪比大儒的卢氏族老们也不例外。
卢恒彰现在也就只敢在长安叫嚣自己是范阳卢氏的新家主而已，他根本不敢回到河北，这边已经不可避免的要成为于秋的地盘，这些卢氏族人去到长安，也未必有什么家产分给他们。
而且，董放已经正在这些卢氏族人中推动改姓运动了，一些背景没有问题，愿意跟着于秋谋出路的底层族人，都已经开始改姓于了。
虽然于秋并没有强制要求董放这么做，但是，董放固执的执行了。
这样做的好处就是，原洺州别府改姓于了的那些人，对于秋的忠诚度有了更大的提高，而随着更多的人改姓，他们将不再有什么心理负担，会和原先效忠卢氏一样，效忠于秋这个于氏家主。
这种大家族集体改姓分家的事情，其实很常见，至少底层族人的抵触不大，看山东田氏，由于家族人口太过庞大，直接被汉高祖刘邦下令改姓分家，从第一，第二开始，排到了第八。
其实于秋并不想将自己的势力发展成家族门阀式的，也不会以血缘远近，来给属下不同的权力地位，他只会凭这个人的能力，和对自己的贡献度，来相应的分配给他好处，照搬的其实是后世企业管理的那一套。
但是，目前来说，让他们跟着自己姓，是对控制他们有一定的好处的，一些饥民百姓也提出了改姓于，于秋亦都没有拒绝，那都是他们的自由，反正于秋没有让他们将自己所有的产出上交到自己手中，姓于和不姓于，他们都需要凭借自己的双手挣吃食，基本没有什么特殊的待遇。