倒入锅中，进行熬制，汤汁煮沸后，李沐雪加入适量清水调和，玉米淀粉汁倒入进行勾芡。
关火，将汤汁淋在金针菇豆卷上，撒上芝麻和香葱碎。
“端菜～”
苏小橙走进来，将菜端走。“沐雪，单子卡上面了哈！还有那个排骨客人在催了～”
“好，我知道啦！排骨马上好！”
烤箱时间已到，李沐雪将排骨从烤箱里端出来。
打开锡纸将肋排夹到烤架上，刷上酱汁，撒少许椒盐。
待一面酱汁慢慢浸入肉内，翻面再次刷酱汁。
再烤十分钟，排骨便烤好了，将肋排夹到盘子里，撒上少许芝麻便做好了椒盐烤排骨。
韩墨轩进来点菜的时候，李沐雪又端给他一盘金针菇豆卷。“墨轩，把这份金针菇豆卷送给要椒盐烤排骨这桌。
他们是新客。”
“好，知道了。”
李沐雪看了看菜单，马不停蹄的接着做。
“要做什么菜了？”傅轻寒走进厨房看看他的小厨娘需不需要他的帮忙。
“做番茄鱼。”
“需要我帮忙吗？”
“暂时还不需要～”
李沐雪将已经腌制好的鱼片从冰箱端出来，开锅热油。
现将鱼头，鱼骨和几片姜中火煎至金黄。
倒入适量的清水，葱结。大火煮沸，然后转小火慢炖30分钟。
“轻寒，你帮我把那几个番茄洗了。”
“好。”傅轻寒点点头，将番茄拿到水槽。
李沐雪蹲下，在柜子里取出一砂锅。洗刷干净，热锅冷油，放入一勺番茄沙司。
“沐雪，需要我帮忙把番茄切了吗？”
“可以，去皮切成小块哈！”