彻底进入夏尔的核心区域就能看到霍比特人极富特色的建筑了，他们依旧保留着远古人类的居住习惯——喜欢居住在地洞里。
但是绝对不是那种肮脏，狭窄，逼厌阴暗的洞穴，而是温暖，干燥、舒适经过良好改造的地洞，如果没有地洞他们就会自己在向阳的斜坡上挖一个，总之不会委屈自己。
但是与他们霍比特人的远古祖先又不太一样的是他们也不会完全居住在洞穴里，事实上霍比特人是以家族为单位群居的，有时候一个一个关系好的大家族会有十几号，几十号成员，而挖掘又是一件费心费力的事情，这个时候建造房子就成为了最佳选择。
当然，霍比特人即便是造房子也会追求舒适的洞穴的感觉，因此他们的房子不仅矮小，而且屋顶材料多为厚厚的草皮、苔藓，和泥土组成的大垫子，十分具有特色。
现在的夏尔，房子已经成为了主流，只有最为富有和最为贫困的霍比特人还依旧住在洞穴之中，当然，条件可能就会差很多了。
罗南他们在沙达拉克的热情邀请下来到了夏尔的烈酒地，这里是烈酒鹿家族的领地，是沙达拉克的地盘，这一点从他们的房子上就能区分出来，沙达拉克家族的房子是整个烈酒地中最豪华的，如果整个夏尔哪里还有更好的房子的话，那么一定就是夏尔的统领图克家的主宅了。
烈酒鹿宅邸的入口处是一排和后面的山坡融为一体的房子，白色的墙壁一尘不染，而且到处都是巨大的圆形开窗，大门也是一个颇为巨大的圆形，走进罗南这样的体格也丝毫不觉得窄小。
整个地洞以房子为中心向两边蔓延，向阳的房间是家族成员的卧室，客厅或者书房、厨房等，而在地洞的深处，稳定的土层内的洞穴则是收拾地十分整齐的储物室，画室，酒窖，粮仓，菜窖等等功能性舱室，规划地十分合理。
而大房子本身的功能则更像是一个大厅一样，重大节日时他们的家族成员会在这里聚餐，而平时，这里是处理整个烈酒地事务的政务大厅。
“欢迎来到烈酒鹿家的宅邸，在这里你能体会到我们霍比特人的热情好客，沙拉，我为客人们准备的食物怎么样了？”沙达拉克向里面问道。
厨娘沙拉扯着嗓子回答：“好了，老爷！”
“好的，那么我们就开始吧！”沙达拉克拍拍手，一众家族成员们就将大厅的杂物清理干净，然后摆上桌椅，一副大摆宴席的样子。
罗南感觉有点不好意思，连忙道不用。
而沙达拉克则是一副你不吃就是看不起我的态度，容不得罗南拒绝，而且甘道夫也在一旁劝导罗南，如果真的想回应霍比特人的热情的话就只有一种办法，吃光他们准备的所有食物，这才是对主人最大的尊重。
“哇哦！”一直都没怎么说话的哈利在饭菜送上来的时候彻底的失态了，这可怜孩子哪里见过这种场面，他面前的小餐桌满满当当全部都是食物。
烤面包，烤肉，肉汤，炖鱼，羊肉，生菜，苹果，橘子，总之虽然每一样的分量都不算多，但是合计起来绝对能塞满任何人的胃袋，而且看起来都制作地恰到好处。
烤制的东西看起来表面焦黄泛着一股勾人心脾的香气，而且绝对不是那种干巴巴地焦，而是那种泛着油光的焦黄，你还能在上面的裂缝处看到依旧在沸腾的油。
汤也制作地恰到好处，色香味俱全，而且用来解腻的蔬菜水果全都饱满圆润，看起来就像是宣传画一样让人不忍下嘴。
这顿饭即便是来自干饭大国的罗南也不得不承认，真的有水平！霍比特人果然名不虚传，都是好农夫，好厨师！
哈利抱着肚皮表示，这是他出生以来吃过最饱的一餐，而且这也让他想起了罗南讲给他听的哈利波特的故事的霍格沃兹开学宴。
又过了一天，甘道夫表示他需要去寻找合适这项任务的霍比特人了，其实可供选择的霍比特人实在有限，因为大部分的霍比特人都是安分守己胆小天真的，他们基本上一辈子都不会走出夏尔，也没有见过什么大山大河，更别提与恶龙搏斗了。
不同的霍比特家族会有着不同的家族性格，但是这也不绝对，主要还是看家庭教育，但是一般来说图克家的霍比特人就会比较活跃，比较喜欢冒险，他们的直系先祖班多布拉斯·图克就是一个天才的军事将领，曾经万军从中取敌将首级。这一支也一直是霍比特人的统领。
而烈酒鹿等霍比特人家族就差那么一点，至于巴金斯家，更是传统中的传统，不过倘若其余的霍比特人家娶了图克家的女儿做媳妇，那么他们的后代也多多少少会带有这种‘图克’特质，这不是血统，而是家教。